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とある地域の端っこで live on the frontier.

思いつくままに

   

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そば・うどん 本手打 千代めん

国土交通省利根川上流河川事務所川俣出張所(長いw)の向かいにあるお店。
  ググっても情報が無いので、自分で確かめに。



家紋がうちと同じだ。
 

突入してみます。店内はけっこう広い。内壁全体がわりと色付いてる。
   
 
 メニューもいろいろある。あなご天を出す店はわりと少ないかも?
 

 
どんなのか聞き忘れました。


お茶かお冷か聞いてくれるのもいいですね。

定番(誰の?私のw)の野菜天もり蕎麦。
蕎麦は一般的な少し色のついた田舎風。手打らしく細いのや短いのも混じってる。
天ぷらはしし唐、椎茸、しめじ、茄子、南瓜。
衣が薄くてサクッとして好み。
椎茸の飾り切りや茄子の切り込みの細かさなど、丁寧な仕事がうかがえる。
薬味はおろし、葱、山葵、胡麻。
やはりおろしが無いとね。出さない店も多い。
汁は甘さ控えめ。この方が天ぷらには合うんだよね。
蕎麦湯も言ったらすぐ持ってきてくれました。熱すぎw


天つゆが別に用意されていない時にいつも思うんだけど、汁どうしてる?
自分は少量の汁で天ぷらを食べて汁を飲んでしまった後、残りの汁を注いで蕎麦。

座敷は座卓が三脚くらいあり広々。
チューハイなどもあることから、大人数の飲み会にも使われるのでしょう。
車で送ってもらう事も出来るみたい。一杯やりながら蕎麦をたぐるなんてのもいいね。

後から来た客は、缶ジュースを持込で飲んでいた。駐車場に自動販売機があるしなw
ブログに載せるかもしれない旨を伝えると、即了承してくれた。
うるさい事は言わない、気の良いご主人でした。

 孔雀王(かなり好き)のコミックが置いてあったのでまた読みに、いや食べにw 行きたい。

本手打 千代めん
埼玉県羽生市本川俣852-1 電話048-563-2331
月曜定休 営業時間 11:00~14:00 17:00~20:30

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