とある地域の端っこで live on the frontier.

どちらも好きなので、同時に食べてしまおうという方法です。
先ず茶碗に生玉子を溶き、温かいご飯を入れます。
味付けも混ぜもしません。
その上に鰹節削り(できれば大きい花鰹)を乗せて醤油を少し滴します。
これで見た目はねこまんま。
先ず上の方だけ食べましょう。
食べ進めると玉子と混ざったご飯が出てきますので、玉子かけご飯として食べます。
鰹節が少し残っている方が美味しいですし、味が薄ければ醤油を足しても。
最初から混ぜてしまうより、味の変化が楽しめます。
鰹節の代わりに、納豆もいいですね。

某、恥ずかしながら世界の三大スープと言われるも、まだ食したことが有りませんでした。
モノは試しと、カップヌードル。
辛さはそこそこだけど、酸っぱい。
とにかく酸っぱい。
タバスコの比じゃない。
でもよく味わってみると、基本はカップヌードルの海老風味の出汁で、辛くて酸っぱいミカン風味。
日本人好みというか。
何故かもう一度食べてみたくなる。